品牌是实现“中国制造2025”的核心，成功的品牌秘诀在于商业技巧。正在召开的陕西“两会”上，由陕西汉水硒谷独家冠名各界导报“两会聚焦陕西品牌”特别栏目，围绕陕西品牌的发展，引发代表们热议。
省政协委员刘西艳一直在思考一个问题，全世界16亿人食用清真食品，按道理说市场很大，但为什么就是走不出去?
过去，羊肉泡馍和兵马俑是陕西的两张名片。如今，逛回民街已成为游客写进行程的一处景点，一定程度上给清真食品走出去提供了机会。
这让刘西艳一度认为清真食品迎来了春天。可事实上，清真食品并没有因为广大游客买账而变得销路广开。
“游客购买力还不足以拉动整个陕西清真食品市场，主要是出口量太小了。”刘西艳快人快语，一语道破。
“清真食品的国际认证被称为‘哈俩力’，意思是合法的。如果没有该认证，国际就不会承认，就很难在国外站住脚。”刘西艳无奈地表示，现在陕西就没有该认证，导致我省清真食品出口量只占生产总量的1%。
清真食品的尴尬同样发生在西凤酒、银桥乳业等品牌身上。省政协委员雷西萍感触颇深：“西凤酒和银桥是我省知名品牌，但出了陕西后，还能看到吗?过去曾辉煌一时的黄河彩电没有了，老孙家、西安饭庄等品牌也已是‘明日黄花’。”
雷西萍不禁发问，我省一些品牌连陕西都走不出去，何谈迈向世界?她认为，这和陕西企业的品牌建设意识薄弱不无关系。
“在品牌建设方面，北上广深做得最好，甚至山东、福建等省份也把我省甩在身后。”雷西萍说，这给陕西企业提出了品牌建设、拓展的新要求。
雷西萍建议，我省应研究制定支持品牌建设的政策措施，加大政府扶持力度，建立稳定的名牌工作投入机制，加快名牌战略法制化进程。
在雷西萍看来，打击侵犯知识产权违法行为，保护企业自主创新和争创名牌积极性，加强对名牌产品宣传力度，营造有利于名牌产品成长的土壤尤为重要。
刘西艳说：“清真食品应改变传统的高油、高糖、高盐的制作方法，同时在产品精细化、包装上做文章，逐渐走上食品工业化道路，这需要企业不断推进生产机械化和标准化，但要建立在政府投入、扶持的基础上。”
刘西艳认为，清真食品做强做大，关键在于做强，要在“强”字上下功夫。“只有做强才能做大，如果不能做强，即使做大了，也是假大空，不可能走得更远。
来源：各界导报首席记者 原登荣 文